Onlineschulung – HACCP – jährliche Auffrischung

Beschreibung

HACCP-Schulung beim DEHOGA Sachsen – Ihre Grundlage für Lebensmittelsicherheit

Die HACCP-Schulung des DEHOGA Sachsen vermittelt Ihnen praxisorientiertes Wissen zum sicheren Umgang mit Lebensmitteln. Sie lernen, potenzielle Gefahren in der Produktion zu erkennen, kritische Kontrollpunkte festzulegen und geeignete Maßnahmen zur Sicherstellung der Lebensmittelqualität zu ergreifen.

Inhalte:

Einführung in das HACCP-System
Identifikation von Gefahren und kritischen Kontrollpunkten
Erstellung und Überwachung eines HACCP-Plans
Praxisbeispiele aus der Gastronomie

Zielgruppe: Gastronomiebetriebe, Lebensmittelproduzenten und Hygiene-Beauftragte.

Vorteile: Erfüllung gesetzlicher Anforderungen, praxisnahe Schulung, anerkanntes Zertifikat.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie die Qualität Ihrer Lebensmittel!